機制木炭碳化的好壞與原料棒關系密切，一般要求原料棒密度應大于1。簡單的檢測方法為取一段成型后的原料棒放入水中，沉于水的比重大于1，漂浮的比重則小于1，比重大的密度則高，生產出的木炭質量好。碳化是機制木炭機生產的關鍵環節，碳化方法多種多樣，基本可以分為兩大類：內燃法、干餾法兩種方法均可使用。只是碳化工藝要求不同，碳化溫度應為550度——600度為宜，早期升溫應緩慢進行，土窯應為15小時為好，機窯為2-3小時，早期升溫時間長，可防止原料棒受潮、開裂。保障碳化質量。木炭出窯后，要通風，后出碳，防止二氧化碳中毒。出窯的木炭，應在窯外放置8小時以上，防止死灰復燃，產生火災。

       木炭炭化過程就是將木柴通過合適的木炭生產炭化技術進行石墨化的過程。我們燒木材后用水澆滅留下的黑色剩余物就是木炭。但是工業化生產是在可控的溫度下將木材快速炭化并保持含碳量的生產過程，目前主要的炭化工藝以實現無煙化并能使木炭保持90%的含碳量。